Siapa sih yang nggak suka makanan Jepang? Dari semangkuk ramen yang hangat, gyudon yang gurih, sampai sushi yang segar, kuliner Negeri Sakura ini emang punya tempat spesial di hati banyak orang Indonesia. Tapi buat kita yang muslim, urusan makan nggak cuma soal enak doang, soal halal juga jadi pertimbangan utama. Apalagi masakan Jepang dikenal kadang pakai bahan-bahan yang perlu diperhatikan banget, kayak mirin (arak masak), sake, atau kaldu yang campur sama bahan non-halal.
Untungnya, makin banyak brand asal Jepang yang sadar pasar Indonesia itu besar dan penting, jadi mereka serius mengurus sertifikasi halal dari BPJPH/MUI. Nah, di artikel ini, infohalal.id udah merangkum brand-brand makanan asal Jepang yang beneran sudah tersertifikasi halal resmi. Yuk, simak!
Baca Juga : Daftar Restoran Jepang Halal di Jakarta
1. Ajinomoto
Siapa yang dapur rumahnya nggak pernah kosong dari Ajinomoto atau Masako? Brand bumbu masak asal Jepang ini sebenarnya punya sejarah panjang soal halal di Indonesia. Dulu sempat bikin geger karena ditemukan pakai enzim yang berasal dari babi, tapi sejak itu Ajinomoto langsung memperbaiki proses produksinya total dan akhirnya mengantongi sertifikat halal resmi dari MUI sejak Februari 2001.
Sampai sekarang, seluruh lini produk PT Ajinomoto Indonesia, mulai dari MSG Ajinomoto, Masako, Saori, Sajiku, Hondashi, sampai Mayumi, sudah tersertifikasi halal dan diproduksi di pabrik dalam negeri (Mojokerto dan Karawang) dengan sistem jaminan halal grade A. Jadi kalau beli produk Ajinomoto yang resmi edar di Indonesia, dijamin aman.
2. Kewpie Indonesia
Buat pecinta mayonaise dan salad dressing, nama Kewpie pasti udah familiar banget. Brand asal Jepang ini terkenal dengan rasa mayonaise yang creamy dan beda dari mayo kebanyakan, makanya sering dipakai buat topping okonomiyaki, takoyaki, sampai salad ala Jepang.
Kabar baiknya, produk-produk Kewpie Indonesia sudah tersertifikasi halal MUI, jadi kamu bisa pakai mayonaise ini buat masakan rumahan tanpa was-was lagi.
3. Nissin Foods
Kalau ngomongin mie instan ala Jepang, Nissin jelas salah satu pelopornya. Brand ini didirikan oleh Momofuku Ando, sosok yang juga dikenal sebagai penemu mie instan dan mie cup pertama di dunia. PT Nissin Foods Indonesia sendiri sudah beroperasi di Cikarang sejak awal 1990-an.
Produk andalan mereka di sini, Nissin Gekikara Ramen, sudah mengantongi sertifikat halal MUI, lengkap dengan logo halal yang tercetak di kemasan. Jadi buat yang doyan ramen instan pedas ala Jepang, brand ini bisa jadi pilihan aman.
4. Yoshinoya
Yoshinoya adalah salah satu restoran gyudon (nasi dengan topping daging sapi) paling legendaris dari Jepang, dan brand ini sudah hadir di Indonesia cukup lama. Restoran Jepang ini telah memiliki sertifikat halal dari MUI sejak 2017, sebagai bukti komitmen mereka menjaga kualitas dan kebersihan makanan buat pelanggan muslim di sini.
Menu andalannya tetap gyudon dengan saus manis gurih khas Jepang, tapi tenang, sekarang sudah pasti halal.
5. Sukiya
Selain Yoshinoya, ada juga Sukiya, rival sekaligus salah satu jaringan gyudon terbesar dari Jepang yang juga sudah masuk Indonesia. Sukiya sudah mengantongi sertifikat halal MUI dengan nomor ketetapan resmi 00160084010817.
Di Sukiya, kamu bisa coba menu klasik gyudon, atau menu hasil perpaduan rasa Jepang-Indonesia seperti Jakarta Spicy yang ditambah cabai rawit buat sensasi pedas lokal.
6. Sugakiya
Sugakiya adalah brand ramen nomor satu dari Nagoya, Jepang, yang udah berdiri sejak tahun 1946. Soal rasa, jelas nggak usah diragukan karena sudah jadi legenda di negara asalnya. Sugakiya sudah mengantongi sertifikasi halal MUI sejak 2018.
Menu best seller-nya adalah Curry Ramen dengan topping ayam lembut dan telur rebus, biasanya disantap bareng gyoza goreng sebagai pelengkap.
7. Kimukatsu
Kimukatsu adalah brand restoran katsu yang populer di Jepang, dikenal lewat menu khasnya Mille-Feuille Katsu, yaitu katsu dengan daging berlapis-lapis yang bikin tekstur lebih juicy. Di Indonesia, Kimukatsu dibawa masuk oleh Boga Group dan resmi mendapat sertifikasi halal dari MUI yang efektif sejak 5 Februari 2019.
Yang seru, kamu bisa pilih saus sendiri dan menggerus wijen langsung di meja buat menambah aroma sebelum disantap.
8. Shaburi & Kintan Buffet
Buat yang suka konsep makan sepuasnya, Shaburi & Kintan Buffet wajib masuk list. Ini adalah restoran shabu-shabu dan yakiniku all you can eat yang berasal dari Jepang, dengan konsep one pot style untuk shabu-shabu dan smoke-less roaster untuk yakiniku-nya. Brand ini juga sudah resmi tersertifikasi halal dari MUI sejak 2019, setelah melalui proses audit selama kurang lebih satu setengah tahun.
Baca Juga : Daftar Restoran All You Can Eat Halal
9. Pepper Lunch
Pepper Lunch adalah restoran asal Jepang yang dikenal lewat konsep makan steak di atas hot plate panas 227 derajat celcius, jadi makanan tetap sizzling sampai disantap. Brand ini masuk ke Indonesia sejak 2006 dan termasuk yang paling lama soal sertifikasi halal, karena sudah mengantongi sertifikat halal sejak tahun 2007.
Menu yang wajib dicoba di sini ya Sizzling Steak-nya, plus ada juga pilihan kari dan pasta buat variasi.
10. HokBen (Hoka Hoka Bento)
_11zon.jpg)
Nah, ini dia yang paling ikonik buat lidah Indonesia: HokBen. Konsep bento ala Jepang ini dibawa masuk PT Eka Bogainti sejak 1985 lewat kerja sama dengan konsep bento asal Jepang. HokBen pertama kali resmi mengantongi sertifikat halal MUI pada September 2008, dan sejak itu konsisten memperpanjang sertifikatnya berkali-kali sampai akhirnya dianugerahi Sertifikat Sistem Jaminan Halal (SJH), yaitu level kepercayaan tertinggi yang diberikan LPPOM MUI ke perusahaan yang konsisten menjaga standar halal.
Praktis, semua menu mulai dari chicken teriyaki, beef yakiniku, sampai si legendaris Ekkado, sudah pasti aman buat disantap.
Penutup
Itu dia 10 brand makanan asal Jepang yang sudah resmi tersertifikasi halal dan tersedia di Indonesia. Mulai dari bumbu dapur, mie instan, sampai restoran gyudon dan ramen, semuanya sudah lolos audit halal dari MUI/BPJPH, jadi kamu bisa makan tanpa ragu.
Tetap ingat ya, sertifikasi halal itu sifatnya melekat pada produk dan gerai resmi yang terdaftar di Indonesia. Kalau ada produk impor dari luar jalur resmi atau varian yang belum masuk daftar sertifikasi, statusnya bisa beda. Jadi sebelum beli atau makan, selalu cek logo halal di kemasan atau gerai, dan kalau ragu bisa cek langsung di situs resmi BPJPH atau halalmui.org.
Selamat menikmati kuliner Jepang dengan tenang!
